Jalad on oma olemuselt loodud paljajalu kõndimiseks looduslikul pinnasel, kus raskus jaotub ühtlaselt kogu jalale. Birkenstocki tallaalune on inspireeritud naturaalsest mustrist, mille jalg jätab liiva sisse, mis võimaldab jalal toimida nii, nagu kõnniks see paljajalu. Traditsioon aastast 1774.