Scott-tuotemerkin perusti hiihtäjä ja insinööri Ed Scott USA: n Sun Valleysta vuonna 1958, kun hän kehitti ensimmäisen alumiinitangon hiihtoon. Uusi napa teki Scottista yhden hiihtoteollisuuden innovaattoreista tekniikan alalla. Innovatiivisten tuotteiden kehittämisestä ja käyttöönotosta on sittemmin tullut jotain, josta on tullut yksi Scottin pilareista, kun ne ovat kasvaneet ja tulleet muille markkinoille viime vuosina.
1970 oli Scottille erittäin tärkeä vuosi. Paitsi että he valmistivat maailman kevyimmän laskettelukenkän, Scott tuli myös motocrossmarkkinoille ja esitteli vuonna 1986 yhtiön ensimmäisen maastopyörän. Vain muutama vuosi sen jälkeen, kun Scott otti käyttöön nopeudenhallinnan, jolla Greg Lemond Yhdysvalloista voitti Tour de Francen. Pian sen jälkeen he tulivat myös Unishockin patolla maastopyöriä varten. Samana vuonna yritys avasi maailman ensimmäisen hiihtotankotehtaan Italiassa, ja siitä tuli maailman johtava hiihtosauvojen tuottaja. Vuonna 1992 Scott laajensi valikoimaa muun muassa pyöräilykengillä ja kypärillä. Tärkeä vuosi Scottille on vuosi 1997, jolloin he toivat markkinoille vaatekokoelman ulkoilu- ja talviurheiluun. vain vuotta myöhemmin Scott aloitti omien suksiensa valmistamisen. Sen jälkeen Scott on kehrännyt raivoissaan ja tänään he myyvät käsineitä, päällysvaatteita, suksia, hiihtotarvikkeita, kypäriä, juoksukenkiä, sähköpyöriä jne. G-ZERO on Scottille erittäin tärkeä tuote. Yhtiö valmisti maailman kevyimmän täysin vaimennetun polkupyörän, mikä johti virstanpylvään polkupyöräteollisuuden kehitykseen maailmassa.
Vuonna 2008 Scott juhli 50 vuotta urheilualalla, ja nykyään se on globaali yritys, jolla on suuria visioita innovaatioista, suunnittelusta ja tekniikasta. Yhtiöstä on kehittynyt yksi maailman johtavista talviurheilun, moottoriurheilun ja juoksun yrityksistä. Scottia myydään tänään Belgiassa, Italiassa, Tanskassa, Saksassa, Englannissa, Sveitsissä ja Ranskassa. Scottin talviurheilujoukkueeseen kuuluvat Tom Wallisch, Phil Meier ja Dane Tudor. Jotkut Scottin ehdokkaista ovat Adam Kovacs, Joseph Gray ja Meghan Arbogast. Brandon Fairclough ja Nino Schurter ovat vain joitain kuuluisimmista ammattilaisajureista, jotka ovat Scottin pyöräilyjoukkueen kanssa, ja motocross-joukkueessa löydämme muun muassa Trey Canardin.